近日，瑞典鲱鱼罐头用难吃难闻火出了新高度，成为另类网红。鲱鱼罐头是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。它不像臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。它也不像崂山白花蛇草水，闻起来没有味道，喝下去之后反胃。瑞典鲱鱼罐头的臭，是表里如一的。如果你找人代购，卖家在发货之前，会包上好几层的塑料袋。在你一层一层地拆开这些塑料袋的过程中，味道已经慢慢地散发出来了，瞬间觉得来到了菜场鱼滩头，腥味不断往外冒，里面大概躺着一条千年鱼尸等着我打开，让它出来为非作歹。

发酵鲱鱼的特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据说瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。小编心想：这就一生化武器啊！世界各地有太多独特的食物让人猝不及防，一不小心吃错了就要去医院。医院一般都有配置生化仪器这种医疗器械，那么生化仪器国内有哪些生产厂家呢？

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